Спирт Высшей очистки

Этиловый спирт высшей очистки – самый дешевый класс питьевого спирта. Он может использоваться для приготовления пищевых продуктов, но при этом содержит относительно большое количество примесей. Это связано с основным сырьем, которым выступает крахмал. В основном для браги используется смесь зерновых культур, картофельного крахмала и свеклы. Крепость этилового спирта высшей очистки до 96°. Основная сфера применения – приготовления водки эконом-класса.

В интернет-магазине Spirt96 можно купить этанол высшей степени очистки, чтобы в домашних условиях делать коньяк, бренди, наливки, другие крепкие алкогольные напитки. Поставляется спирт в ПЭТ-таре объемом 3 литра. Для изготовления тары используют пластик для пищевых продуктов, стойкий агрессивному воздействию. Весь спирт в интернет-магазине Spirt96 соответствует стандартам ДСТУ. Качество продукции подтверждают сертификаты государственного образца. Спирт высшей очистки – это питьевой этанол с крепостью от 96°. Он относится к ректификатам, поскольку получается в колоннах, где брага многократно испаряется перед конденсированием.

Название этого класса спирта многих вводит в заблуждение. На самом деле продукт подпадает под определение питьевого по самому низкому порогу требований. Преимущество спирта высшей очистки – дешевизна. Цена за литр составляет 100 гривен. При этом он хуже классов этанола Экстра, Люкс, Альфа и Пшеничная слеза.

В домашних условиях мы рекомендуем использовать спирт высшей очистки для крепления вина, приготовления напитков со средним содержанием алкоголя. В случаях, когда в напиток будет добавлено до 20% этанола, он не будет влиять на вкус, а только повысит крепость.

Из чего делают спирт высшей очистки

Спирт высшей очистки самый дешевый из категории пищевого. Низкая цена связана с тем, что по ГОСТу разрешено использовать разное сырье:

• зерновые культуры;
• крахмал (в Украине используется в основном картофельный крахмал);
• сахаросодержащие продукты (патоку, мелассу, сахарную свеклу).

Соотношение этих ингредиентов у разных спиртзаводов бывает разное. Потому при покупке в разных местах спирт высшей очистки может иметь значительные отличия по вкусу, запаху. У более высоких классов этанола различия между заводами не так важны.

Сбраживание происходит естественным образом. Это отличает пищевой спирт от технического, который поддается обработке химикатами для преобразование углеводов в этанол.

Требования к этиловому спирту высшей очистки по ГОСТу

Этот класс спирта содержит больше примесей, чем другие марки питьевого этанола. При этом он проходит пробу на фурфурол, то есть безопасен для употребления человеком. Согласно ГОСТу Украины (ДСТУ), спирт высшей очистки должен содержать не больше:

• 10 мг/дм³ сухого остатка (при этом жидкость остается абсолютно чистой, прозрачной; если есть осадок, то этанол производился с нарушением технологии);
• 0,02% метанола;
• 4 мг/дм³ альдегидов;
• 4 мг/дм³ сивушных масел;
• 15% свободных кислот.

Такая чистота достигается благодаря нескольким циклам перегонки, фильтрации и очистки при помощи реактивов.

Где купить спирт высшей очистки в Украине

На сайте Spirt96 можно купить питьевой и медицинский этанол, водку в тетрапаках, элитный алкоголь. Мы продаем спирт в розницу и оптовыми партиями. Чем больше вы заказываете спирта за один раз – тем меньше становится цена в пересчете на литр.

Доставка в такие города как: Винница, Днепр, Запорожье, Киев, Одесса, Харьков, Полтава, Херсон, Сумы, Кировоград, Николаев, Хмельницкий, Житомир, Ровно, Львов, Тернополь, Черкассы через Новую почту. Обратите внимание на ограничение: в одном заказе нельзя отправить больше 200 литров. Потому оптовые заказы мы отправляем в несколько партий. Для оптовых заказчиков действуют скидки (конкретную цену вам озвучит менеджер).

Следите за сайтом магазина Spirt96: мы регулярно проводим акции. Благодаря этому вы сможете купить спирт высшей очистки по меньшей цене. В нашем блоге есть рецепты, которые позволят приготовить дома лучшие наливки, настойки, другие виды алкоголя.