Спирт Альфа

Этиловый спирт Альфа делают для приготовления водки Премиум-сегмента. Благодаря этому к этанолу ставят повышенные требования. Главное из них: сырьем для браги может быть только зерно. Согласно стандартам Украины это только рожь и пшеница. Поскольку не используется дешевый крахмал, в пищевом спирте Альфа минимальное количество примесей. Дополнительная фильтрация удаляет их практически полностью. В магазине Spirt96 есть пищевой спирт в упаковке по 3 литра. Также есть тара большего объема.

В домашних условиях из пищевого этанола Альфа делают водку, аналоги коньяка и виски. Он подходит для приготовления ликеров и домашних настоек на травах, в том числе лечебных. Весь спирт в интернет-магазине Spirt96 соответствует стандартам ДСТУ. Качество продукции подтверждают сертификаты государственного образца. Альфа – это питьевой этиловый спирт крепостью 96,3%. Его особенностью является высокое качество, которое достигается за счет отбора сырья и очистки. Долгое время марка Альфа оставалась лучшим спиртом. Только в 2010-х годах технологии позволили повысить качество – так появился этанол «Пшеничная слеза»..

В интернет-магазине Spirt96 можно купить спирт Альфа в розницу (доступна тара по 3, 5, 10, 15 и 20 л) или оптом. От размера заказа будет зависеть цена за литр.

Из чего делают спирт Альфа

Эту марку этанола спиртовые заводы производят для водки премиум-класса и элитных сортов алкоголя. Потому особое внимание уделяется сырью. Им может быть только пшеница и рожь. Они в больших количествах содержат углеводы. Но углеводы в форме, в которой они существуют в зерне, хуже перерабатываются дрожжами.

Чтобы синтез этанола в браги проходил лучше, зерно пропаривают и обрабатывают натуральными ферментами. Этот процесс называется соложение, и нужен он, чтобы углеводы превратились в сахара.

Зерновой питьевой спирт по органолептическим показателям (вкус, наличие посторонних запахов) выигрывает у того, который сделан из крахмально-зерновой браги.

Требования к этиловому спирту Альфа по ГОСТу

Согласно государственному стандарту спирт Альфа может быть сделан только из ржи и пшеницы. Причем используются хлебные сорта злаков. В составе браги не используется крахмал и кукуруза, как у более дешевых видов спирта. Дорогое сырье делает цену этилового спирта более высокой.

Литр Альфы стоит 150 гривен. Обратите внимание, что чем больший объем вы покупаете в магазине Spirt96 – тем ниже итоговая цена. Так, при покупке 5 л она уже будет составлять 145 грн/л, а 20 л – вовсе 125.

Цена также зависит от технологии производства и очистки. Например, медицинский спирт, который сложнее всего делать, дороже пищевого.

Также особое внимание ГОСТ (ДСТУ) уделяет чистоте. Нормы содержания примесей в спирте Альфа:

• метанола – до 0,01%;
• сивушных масел – до 2 мг/дм³;
• сухого остатка – до 5 мг/дм³;
• альдегидов – до 2 мг/дм³;
• свободных кислот – до 8%.

Также проводится проба на окисляемость и фурфурол. Эти нормы ориентированы на то, чтобы спирт был безопасен для человека. Весь спирт мы получаем напрямую от производителей, которые прошли сертификацию. (Копии сертификатов гособразца Украины можете посмотреть на сайте).

Где купить спирт Альфа в Украине

На сайте Spirt96 можно купить питьевой и медицинский этанол, водку в тетрапаках, элитный алкоголь. Мы продаем спирт в такие города как: Винница, Днепр, Запорожье, Киев, Одесса, Харьков, Полтава, Херсон, Сумы, Кировоград, Николаев, Хмельницкий, Житомир, Ровно, Львов, Тернополь, Черкассы в розницу и оптовыми партиями. Доставка по Украине через Новую почту. Обратите внимание на ограничение: в одном заказе нельзя отправить больше 200 литров. Потому оптовые заказы мы отправляем в несколько партий. Для оптовых заказчиков действуют скидки (конкретную цену вам озвучит менеджер).

Следите за сайтом магазина Spirt96: мы регулярно проводим акции. Благодаря этому вы сможете купить спирт Альфа по скидочной цене. В нашем блоге есть рецепты, которые позволят приготовить дома лучшие наливки, настойки, другие виды алкоголя.