Горілка Пшенична – основа найсмачніших коктейлів
Коктейлі, одним із інгредієнтів яких є горілка Пшенична, універсальні. Їх можна подавати до урочистого столу, пити у будні, щоб трохи розслабитися або, навпаки, підбадьоритися. Не зважаючи на простоту складу, коктейлі потребують такого ж ретельного приготування, як основні страви.
Коли людина вибирає собі коктейль з горілкою, потрібно пам'ятати, що такі напої п'ють не для втамування спраги та не заради кількості. Їх п'ють дуже малими порціями та виключно для того, щоб підняти настрій. У цьому випадку алкоголь не завдає жодної шкоди здоров'ю.
Домашній бар
Тим, хто любить змішувати собі та своїм гостям коктейлі з горілкою та іншими алкогольними напоями, розумно обладнати повноцінний домашній бар. Устаткування для цього знадобиться зовсім небагато. Його інвентар містить:
- невеликий столик для сервірування;
- спеціальний міксер, який може працювати з алкоголем;
- міцна склянка для змішування;
- ситечко;
- барна ложка з довгою ручкою;
- штопор та відкривач для пляшок;
- мензурка;
- соковитискач для цитрусових (можна найпростішої моделі);
- тертка для мускатного горіха;
- млин для прянощів.
За бажання можна додати різноманітні соломинки та інші прикраси для келихів.
Для підсолоджування зручніше використовувати готовий сироп, але можна обійтися цукровим піском.
Коблери з горілкою
Коблери – це легкі алкогольні напої, що освіжають, з великим вмістом фруктового соку та малою концентрацією спирту. Це ідеальне доповнення до пікніків, літніх та зимових свят на відкритому повітрі.
Традиційна процедура приготування має такий вигляд. У плоскі фужери (або склянки) накладаємо товчений лід або крижану крихту, зверху додаємо напої. Оздоблюємо фужер улюбленими свіжими фруктами.
Якщо робимо варіант із шампанським або іншим газованим напоєм, то додаємо ігристі в останню чергу та не перемішуємо або помішуємо максимально обережно, щоб не позбавити бульбашок.
Матроський коблер
Напій має яскравий цитрусово-вишневий смак. Добре освіжає.
Інгредієнти:
- лимонний сироп – 20 г;
- горілка Пшенична –10 г;
- лимонний сік – ½ чайної ложки;
- скибочки лимона – 2 штуки;
- вишні (свіжі чи морожені) –3 штуки;
- газована мінеральна вода (краще сельтерська) – 1 склянка.
Технологія:
- Фужер чи склянку наполовину наповнюємо крижаною крихтою чи дрібним льодом.
- Додаємо лимонний сироп, сік та горілку.
- Добре перемішуємо.
- Прикрашаємо скибочками лимона та доливаємо мінеральну воду.
З червоного вина
Міцність цього напою досить висока, що незвичайно для коблерів. Коктейль дуже смачний, але підступний.
Інгредієнти:
- горілка Пшенична – 20 г;
- лікер Мараскіно – 20 г;
- будь-яке червоне вино – 100 г;
- свіжі ягоди винограду – 4 штуки;
- маленькі шматочки ананасу – 4 штуки.
Як готувати:
- Товчений лід укладаємо у плаский фужер так, щоб заповнити його наполовину.
- Вливаємо спочатку Мараскіно, потім горілку.
- Перемішуємо та прикрашаємо фужер фруктами.
- В останню чергу вливаємо червоне вино.
Новорічний
Якщо новорічне шампанське здається недостатньо міцним або смачним (справді вишукане вино сьогодні дозволити собі можуть не всі), то ситуацію легко можна виправити, приготувавши цей дивовижний коблер. Він вирізняється істинно новорічним смаком та настроєм.
Міцність цього варіанта коблера можна регулювати на власний розсуд, змінюючи відсоток вмісту горілки.
Інгредієнти:
- горілка Пшенична – 50 г;
- шампанське – 50 г;
- лимонний або апельсиновий лікер – 20 г;
- апельсиновий сік – 20 г;
- ягоди полуниці – 4 штуки;
- слива – 1 штука.
Приготування:
- Фужер наполовину заповнюємо дрібним колотим льодом або льодом, виготовленим у формі сніжинок та кристалів.
- Вливаємо цитрусовий лікер, горілку та апельсиновий сік.
- Обережно перемішуємо – сильно збовтувати не потрібно.
- Прикрашаємо фужер полуницею.
- Сливу розрізаємо на кілька частин, видаляємо кісточку та прикрашаємо шматочками композицію у фужері.
- В останню чергу додаємо шампанське та не перемішуємо.
Лимонний серпантин
Ця прикраса з вузької стрічки, виготовленої зі шкірки свіжого лимона, відмінно підійде до новорічного коблера та до будь-якого іншого коктейлю.
Щоб зробити такий ароматний серпантин, лимон ретельно миємо щіткою, щоб видалити захисний шар. Потім нарізаємо кільцями лимон, знімаємо шкірку та згортаємо її спіральками. Ці спіральки вішаємо на краї фужера.
Інші коктейлі
Якісна горілка Пшеничнаможе використовуватися як основа для нескінченного розмаїття коктейлів різної міцності. Напої з терпким смаком прийнято пити перед обідом, а солодкі – після, як десерт.
Чорний Джек
Старовинний напій з дуже нетолерантною назвою. Сьогодні його приготування має щось революційне.
Інгредієнти:
- горілка Пшенична – 20 г;
- вишневий лікер – 20 г;
- холодна міцна чорна кава – 30 г.
У фужер (краще плоский – так напій виглядає ефектніше) насипаємо крижану крихту, вливаємо всі компоненти у будь-якій послідовності та розмішуємо.
П'яна вишня
Компоненти:
- горілка Пшенична – 20 г;
- червоний вермут – 20 г;
- коньяк – 40 г;
- вишні – 4 штуки;
- лимонний серпантин – 1 штука (для прикрашання фужера).
У будь-якому фужері чи склянці змішуємо всі напої. Оздоблюємо вишнями. Прикрашаємо фужер лимонним серпантином.
Горілка з джином
Список інгредієнтів дуже простий:
- горілка Пшенична – 20 г;
- джин – 40 г;
- будь-який вермут – 20 г;
- лимонний сік – ½ чайної ложки.
У шейкер засипаємо лід та вливаємо у нього всі рідини. Добре струшуємо та переливаємо у келих або склянку.
Червоний джин
Коктейль сподобається любителям пряних міцних напоїв завдяки такому набору інгредієнтів:
- горілка Пшенична – 20 г;
- джин – 20 г;
- цукровий сироп – 1 ч. л.;
- червоний вермут – 20 г;
- вишня – 1 штука.
У склянку насипаємо дрібну кригу, вливаємо всі інгредієнти, акуратно перемішуємо. Зверху прикрашаємо вишневий напій. Якщо хочеться додати солодощі, то збільшуємо вміст цукрового сиропу до смаку.
0 комментариев