Новий антураж горілки – коктейлі на Новий рік

Наталья 19 декабря 2021

У ніч із 31 грудня на 1 січня алкоголь ллється рікою. Але для чого пити вже знайомі вина, коньяки та інші напої, коли можна приготувати цікаві коктейлі? Найкращою основою для них є Пшенична горілка. Її можна змішати із різними компонентами, готуючи коктейлі на будь-який смак.

Особливості пшеничної горілки

Доступна ціна – не єдина перевага алкоголю. Горілка Пшенична вигідно відрізняється від своїх аналогів такими перевагами:

приємний смак;
відсутність різкого запаху;
незначна концентрація сивушних олій та шкідливих речовин.

Напій легко п'ється у природному вигляді, але коктейлі з горілкою виходять дуже цікавими.

Чим пригостити гостей та себе у Новий рік

Горілка Пшенична додасть міцність напою. При цьому смак інших компонентів чудово відчувається та навіть наголошується. Чого точно немає у коктейлях, так це запаху спирту. Який би сік, лікер чи мед не був змішаний з горілкою, все одно вийде чудовий коктейль. Горілка навіть молоку з вершками допоможе розкрити смак.

Коктейль Карузо

Класичний напій підійде шанувальникам міцного алкоголю. Його подають після вечері. Коктейль вигадали на честь неаполітанського тенора Енріко Карузо. З інгредієнтів знадобиться:

25 мл пшеничної горілки;
20 мл сухого вермуту;
20 мл лікеру зеленого Crema di Merita.

У шейкер покласти лід, влити алкоголь. Швидко змішати та перелити, фільтруючи, у коктейльну чарку.

Вовчий персик

Жоден гість не зможе утриматися від дегустації напою хоча б просто через цікаву назву. Коктейль стане гарною заміною Кривавої Мері, що вже набридла. До основних компонентів відносяться:

50 мл Пшеничної горілки;
50 мл томатного соку;
1 ч. л. лимонного соку;
15 г колотого льоду;
по щіпці солі та чорного перцю.

У шейкері ретельно змішати горілку, соки, спеції та лід. Коктейль подавати у високій циліндричній склянці.

Червона площа

Один із найпопулярніших напоїв, ароматний, з пікантним смаком. Способів приготувати коктейль багато, для найпростішого потрібні такі інгредієнти:

40 мл Пшеничної горілки;
10 мл лікеру Куантро;
10 мл лимонного соку;
40 мл томатного соку.

Компоненти додати по черзі до шейкера та гарненько збити 20-30 сек. Коктейльний келих охолодити, перелити до нього отриману суміш

Палома

Напій, названий на честь пісні, слід подавати у хайболі. Його потрібно пити повільно через трубочку, запропонувавши у якості закуски полуницю або цитрусові. У слабоалкогольній версії горілку замінює текіла. До основних інгредієнтів належать:

50 мл Пшеничної горілки;
50 мл грейпфрутового соку;
15 мл соку лайма;
50 мл содової;
сіль для прикрашення склянки;
7 кубиків льоду;
1 кільце лайма та грейпфрута для прикраси.

Як приготувати:

У склянку викласти лід, вилити горілку та соки, перемішати.
Верхню кромку хайболу позначити сіллю. Попередньо змочивши її солодким сиропом, висипати сіль на плоску поверхню, акуратно занурити край склянки у неї.
Хайбол наповнити доверху льодом.
Влити мікс за допомогою сита.
Додати содову та ще раз перемішати.
Прикрасити склянку кільцями фруктів.

Цей коктейль легко перетворити на інший, додавши 50 мл апельсинового соку. У результаті вийде Кантаріто.

Прима

Горілка та апельсиновий смак ідеально поєднуються один з одним. Змішувати можна як соки, так і лікери. Для коктейлю потрібні такі інгредієнти:

20 мл горілки Пшеничної;
20 мл апельсинового лікеру;
10 мл апельсинового соку;
20 мл вермуту;
кільця апельсина в якості прикраси.

Усі рідкі компоненти змішати у шейкері та перелити у коктейльну чарку. Прикрасити її апельсином.

Вітрила

Для зустрічі Нового року можна приготувати не менш смачну версію напою «Червоні вітрила». Для цього знадобиться:

20 мл пшеничної горілки;
20 мл апельсинового лікеру;
20 мл соку лимона;
жовта консервована черешня чи вишня для прикраси.

Коктейль готується просто та швидко. У шейкері або ємності із пластиковою кришкою змішати рідкі частини. Мікс перелити у коктейльну чарку, на дно якої заздалегідь покласти ягідку.

Зоряна ніч

Якщо належить святкувати новорічну ніч, непогано пригостити гостей цікавим коктейлем. З інгредієнтів потрібно:

40 мл Пшеничної горілки;
20 мл апельсинового лікеру;
20 мл лікеру Шартрез;
20 мл червоного або білого вермуту.

У ємності для змішування з'єднати всі рідини, ретельно перемішати. Коктейль потрібно подавати у високій циліндричній склянці з соломинкою.

Захід сонця

Принадність горілки полягає у тому, що при змішуванні з різними соками виходять коктейлі з цікавими смаками. Очікування 12 години ночі можна провести за смачним коктейлем. Для його створення потрібні такі інгредієнти:

30 мл Пшеничної горілки;
по 20 мл вишневого та лимонного соків;
10 мл цукрового сиропу;
кружечок лимона;
колотий лід.

Як приготувати:

У шейкері або іншій ємності для змішування з'єднати рідкі компоненти.
Низький широкий келих заповнити на ¼ льодом.
У нього вилити мікс, фільтруючи через сито.
На склянку повісити кілечко лимона.

Русалка

Поки готується напій, можна пригостити тих, хто чекає, легендою, як створювався лікер Кюрасао. Замість нього до коктейлю можна покласти вишневий лікер.

Інгредієнти:

40 мл пшеничної горілки;
30 мл лікеру Блю Кюрасао чи вишневого;
30 мл 10% вершків;
лід шматочками.

Рідкі частини з'єднати у шейкері або іншій ємності з кришкою. У велику склянку покласти лід, вилити мікс. Склянку можна прикрасити парасольками, часточкою лимона або ягодами вишні.

Немає нічого нудніше, ніж пити добре знайомий алкоголь у новорічну ніч. Краще поекспериментувати, щоб у наступні 12 місяців у житті з'явилося багато нового.